Artikel mit dem Tag "Sträucher"



Schlehe Früchte Strauch blau Herbst
2016 · 26. September 2016
Schlehe oder auch Schwarzdorn ist ein Strauch, der etwa 3 bis 4 Meter hoch wird und mit vielen Dornen bewehrt ist. Im Frühjahr sieht man die kleinen weißen Blüten schon von weitem leuchten, die schwarzblauen Beeren im Herbst erinnern an kleine Pflaumen. Die Schlehe gehört zu den Rosengewächsen, die Blüten riechen nach Bittermandel und die Früchte müssen mehrmaligen Frost abbekommen, um genießbar zu sein. Die Blüten, Blätter und Früchte kann man getrocknet dem Haustee beimischen.

Hollerstrauben, Hollerküchle, Holler, Holunder gebacken
2016 · 03. Juni 2016
Wenn die ganze Luft vom Duft des Holunders erfüllt ist, kann ich gar nicht anders als die herrlichen Blüten zu sammeln. Ich mache damit Sirup, Essig, Likör und Blütengelee. Einige Blüten trockne ich auch für den Winter, sie bereichern jeden Tee mit ihrem Geschmack. Aber das Aller-aller-Beste am Holunder sind die gebackenen Holunderstrauben - frische, duftende Blüten in Backteig getaucht und in heißem Fett ausgebacken.

2016 · 25. Januar 2016
Jedes Jahr Anfang Jänner gibt es die "Stunde der Wintervögel". Da drücken sich Tausende Menschen ihre Nasen an der kalten Fensterscheibe platt, um die Vögel an ihrem Futterhäuschen zu zählen. Die Auswertung dieser Zählung gibt einen guten Überblick über das Vorkommen der einzelnen Arten, aber auch darüber, wenn eine Art schwindet. Die Winterfütterung allein reicht aber oft nicht aus, um den Bestand der Wildvögel zu erhalten - naturnahe Gärten oder Parks mit einem reichhaltigen...

2015 · 25. November 2015
Der Haselnussstrauch wächst bei uns schon seit 7.000 Jahren, bei Ausgrabungen werden immer wieder Haselnüsse gefunden. Die Haselnuss ist überall anzutreffen, bis vor wenigen Jahrzehnten wurde sie wie Holunder als Schutzpflanze verehrt - auf Höfen durfte sie nicht geschlagen werden, da sie vor Blitzeinschlag schützte. Bei einem schweren Gang nahm man einen Haselnussstecken mit und in Rumänien wurde das Holz sogar gegen Vampire benutzt. In Märchen kommt die Haselnuss auch immer wieder vor:...